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2023/09/27
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冷え腸にならない!
最高のうどんの
食べ方4つ🧚♂️
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秋になって気温が下がると、
温かい「うどん」がおいしく
感じられるようになりますね😊

「冷えは万病の元」といいますが、
寒くて体が冷えると、血のめぐり
が悪くなって
「腸」をはじめとした内臓の働き
も悪くなるのだそうです💧
状態のよくない腸を指す「冷え腸」
という言葉があります。
気温が下がって乾燥すると、風邪
やインフルエンザが流行しますが、
腸は「免疫力を維持するために、
とても重要な働きを持つ内臓」
といわれています!
今回は、これから寒くなる季節に
体を芯から温め、腸活効果も期待
できるうどんの最高の食べ方を、
5つ紹介します🧚♂️
① 味噌煮込みうどん

「体が芯から温まる」といえば、
「煮込みうどん」だと思います。
作っていると部屋も温まり、
食べると体が内側からぽかぽか
してきますよね♡
なかでも「味噌煮込みうどん」
に使われている「味噌」は、
おすすめの腸活食材✨
味噌は発酵調味料なので、
消化管の働きを良くして腸内細菌
フローラを整える乳酸菌や麹菌、
酵母菌が豊富に含まれています♡
② きつねうどん
大豆には「イソフラボン」が豊富に
含まれ、定期的に摂取すると,
悪玉コレステロールの値を下げる
効果が期待できるのだそうです。
「きつねうどん」にのっている
「油揚げ」も大豆製品の1つなので、
腸の調子をよくする効果が期待できます✨
日本には大豆製品が豊富なので、
気軽に「大豆」を食事に取り入れて、
腸活につなげましょう😊
③ ワカメうどん

水溶性食物繊維の豊富な食材の
代表がワカメをはじめとした
「海藻類」です。
出来上がったうどんに、とろろ
昆布を加えるのもおすすめ♡
海藻類を常備しておくと、
うどん以外の、おそばやお吸い物
の場合にもさっと加えて腸活が
できるので、とても便利です✨
④ 山かけうどん

また、「山かけうどん」の
すりおろした「山芋」には、
お腹のなかでふくらみ、便のかさ
を増してくれる、不溶性食物繊維
も豊富に含まれています。
お腹の調子を整えるためには、
この「水溶性食物繊維」と
「不溶性食物繊維」を両方
バランスよくとることが大切♡
⑤ ゴボウ天うどん

「ゴボウ天うどん」なら、
2種類の食物繊維が豊富なゴボウを
たくさん食べることができます。
ゴボウは、野菜のなかでも食物繊維
の含有量がトップクラスといわれて
いるので、
普段の食事のなかでも
積極的に取り入れたい食材です✨
おいしいものを食べながら
腸の調子を整え、
これからやってくる寒い季節を
元気に乗り切りましょう😊✨
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